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Cuando medir la bioseguridad deja de ser una auditoría y se convierte en un sistema

Un estudio realizado en Irlanda analizó siguió la bioseguridad en granjas porcinas durante cinco años usando Biocheck.Ugent como herramienta estandarizada de evaluación. Lo interesante no fue solo el resultado, sino el cambio de enfoque pasar de una medición puntual, a un seguimiento repetido, con recomendaciones concretas y comparables entre granjas.

¿Qué hicieron?

• Evaluaron 393 granjas con 1.014 encuestas en el periodo 2018-2023.

• La mayoría de las granjas se evaluaron más de una vez con un intervalo entre evaluaciones de aproximadamente 388 días.

• Las evaluaciones las realizaron veterinarios siguiendo el cuestionario, con inspección en granja, y dejando hasta 3 recomendaciones SMART (específicas, medibles, alcanzables, relevantes y con plazo definido) acordadas con el ganadero.

¿Qué observaron?

En general, la bioseguridad externa puntuó por encima de la interna, y mejoró con el tiempo.

• Donde más se observa el margen de mejora es en lo operativo y repetible.: A nivel interno en limpieza y desinfección, gestión de flujos internos y uso de equipos y, a nivel en externo, la gestión de pienso/agua/equipos.

• El artículo subraya además la variabilidad entre granjas, especialmente en limpieza y desinfección.

Aprendizaje clave:

La bioseguridad mejora menos por añadir reglas y más por hacer medible lo que ya existe, revisarlo en el tiempo y convertirlo en decisiones prácticas. : Es clave saber dónde está la variabilidad y cuál es el siguiente paso razonable.

Fuente: Correia-Gomes, C., Terezo, B., & Graham, D. (2025). Temporal trends in biosecurity in Irish pig herds using a standardized scoring system. Irish Veterinary Journal, 78(1), 4

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